Als het einde van het jaar nadert, buigt de raad van bestuur van de AOSSL zich gewoontegetrouw over het voorbije jaar in het vooruitzicht van de algemene vergadering.
Uiteraard over de inhoud van het voorbije jaar en dan kijken we met voldoening terug naar de degustaties van Gutiérrez-Colosía uit de Jerez, Laffay uit de Chablis, De Sousa uit de Bourgogne, Moyer uit de Loire en zeer zeker de “superdegustatie” van het huis Allegrini uit Italië.

Terloops, ik vond de “ladies night” een zeer geslaagde avond en hoop dat alle dames dat ook vonden en zich, ook zonder die speciale vraag, op elke degustatie laten horen!

Koken kost geld, letterlijk en figuurlijk en dus moet ook onze afrekening aan het einde van het jaar ongeveer een nuloperatie zijn. We hebben op de vorige algemene vergadering beslist het lidgeld voor 2010 ongewijzigd te laten en plannen hetzelfde voor 2011. Maar anderzijds stijgen de prijzen van de wijnen, de schotels in de Faculty Club en andere kleinere kosten.

We hebben dan eens nagerekend en vastgesteld dat als we de degustatieprijs, die al meerdere jaren dezelfde bleef, gewoon indexeren, we in de buurt van euro 35 komen en zien ons dus genoodzaakt deze indexering toe te passen. Vanaf volgend jaar zal de deelnameprijs dus in de regel euro 35 pp zijn, en euro 5 meer voor niet-leden. Alleen voor uitzonderlijke degustaties gaat de prijs dan naar euro 40 pp (45 voor niet-leden).

Hoe wordt dat bedrag besteed, vraagt U zich misschien af? Wel dat is eenvoudig: de Faculty Club rekent ons voor de schotel, de zaal en het materiaal euro 22 per persoon, we hebben zowat euro 7 pp vaste kosten (logies wijnbouwer, oenologisch raadgever, kado wijnbouwer, brood op de tafel, degustatiefiches e.a) wat resulteert in een wijnbudget van euro 9 pp, gezien de kas euro 3 pp bijlegt van de lidgelden. Fantastisch toch wat we voor die prijs meestal in het glas krijgen !

Ik neem de gelegenheid te baat om die mensen nog eens extra te danken die deze avonden mogelijk maken: het bestuurslid dat de avond organiseert, Fabian Scheys die de commentaren geeft en schrijft, Jan Tips die zorgt voor de degustatiefiches en de verwerking ervan, Renée Cassiman als duivel doet al voor “water en brood” en ook voor de wijnen, samen met o.a Koen Vandenbergh, Rudi Jans, Jan Van Heuverswyn, Jos Klykens, Roger Jourand en de andere bestuursleden. Jan Craps die zich vaak ontfermt over de wijnbouwer voor de degustatie. Daarnaast alle commentatoren en commentatrices, die telkens weer de wijnbouwers verbazen met hun deskundige en ad rem opmerkingen en alle leden die de gehele sfeer van de avond maken. Pieter De Keyser die zich over het culinaire ontfermt en zijn staf onder leiding van de “maîtres” die voor de bediening zorgen. Aan allen een dikke “merci” !!!

Naast de financiële balansen, trachten we natuurlijk ook een evenwicht te zoeken in de aangeboden degustaties met minstens éénmaal een speciale degustatie: ook volgend jaar denken we dat te kunnen aanbieden, meer nog we beginnen er meteen mee: alle Bordeaux-deelnemers herinneren zich levendig de super-ontvangst op Château Du Tertre en Château Giscours, met het diner en de heerlijke wijnen en ook de degustatie en het bezoek op Chateau Haut-Bailly bleef in ons geheugen hangen. Wie er niet bij was, kent uiteraard ook deze 3 namen als “grote kleppers” uit de streek.
Laat de “zaakvoerders” van deze 3 domeinen nu nog een koppel zijn in het gewone leven, en zo kwam Piet op het idee om hen beiden uit te nodigen voor een degustatie; alle info verder in dit boekje. Ik kan jullie al verklappen dat we alleszins de “grand vins” van de 3 domeinen in het glas zullen krijgen !

Nadien volgt dan een goede variatie, van super-oenoloog Jorge Navasques uit Spanje (Bachus de Oro 2009, meerdere 90+ wijnen in Guia Peñin en 96 bij Parker), over een bijna-Belgische wijnbouwer uit de Rhône naar nieuwe ontdekkingen uit de Médoc en de Languedoc. Vanzelfsprekend de wijnreis naar de Languedoc-Roussillon, en een daguitstap naar Luxemburg. Het Kapittel in aanwezigheid van Markies Francesco Mazzei en zijn wijnen van Castello de Fonterutoli zetten de kers op de taart.

Vermits de nieuwjaarsreceptie dit jaar erg laat plaatsvindt, nl op zaterdag 6 februari, en niet zoals voorzien op 15 of 16 januari, wil ik jullie allen, namens de ganse raad van bestuur van de AOSSL, een zalig Kerstfeest en een Gelukkig Nieuwjaar toewensen, met vele nieuwe wijnontdekkingen, aangename verrassingen in de prijzen, ontspannende en leerrijke wijnreizen, vele heerlijke avonden, vergezeld van een goed glas, en al wat jullie daarnaast nog als wensen hebben. Niet gespeend van enig eigenbelang wensen we de wijnbouwers een prachtig wijnjaar 2010 toe, en alle succes bij de verdere afwerking van de oogst van 2009.

In amicitia

Mark Deurinck